哈尔滨一掌居食品有限公司，位于市区十公里处的王岗镇，公司在2003年7月成立，现有管理人员8人，技术人员5人，大专以上学历的有11人；为促进国家大豆工程的产业发展，我公司依托国家大豆工程技术研究中心和东北农业大学，通过产、学、研，共同研发，被国家科委列为“星火计划”的“大豆组织蛋白延伸产品深加工”项目，现已产业化，产品是利用生物修饰的技术，使营养更易被人体吸收，通过传统调味加工而成。我公司主要以生产素食产品为主，产品有六大类：火腿类、开袋即食类、涮品类（冷冻食品类）、休闲食品类等50多个品种，产品突出营养的特点，追求养生理念，不含胆固醇、低卡路里、低脂肪、高纤维质，深受消费者的喜爱，其中“松仁蛋白火腿”已成为黑龙江非转基因大豆素食的代表。......
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